2026-03-15 tarihi için pratik ve ekonomik bir iftar menüsü hazırladık. Bu menü, hem sağlıklı hem de bütçe dostu seçenekler sunuyor.
İftar Menüsü
- Mercimek Çorbası
- Tavuklu Pilav
- Mevsim Salatası
- İkramlık Hurma
- Türk Kahvesi
Malzemeler
- Mercimek Çorbası: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 6 su bardağı su.
- Tavuklu Pilav: 2 su bardağı pirinç, 400 gram tavuk göğsü, 4 su bardağı su, 1 adet soğan, tuz, karabiber, zerdeçal.
- Mevsim Salatası: 1 adet marul, 1 adet domates, 1 adet salatalık, zeytinyağı, limon, tuz.
- İkramlık Hurma: 200 gram hurma.
- Türk Kahvesi: 1 fincan Türk kahvesi, 1 su bardağı su, isteğe bağlı şeker.
Hazırlama Adımları
- Mercimek Çorbası: Soğan ve havucu küp doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı ve havucu kavurun. Üzerine mercimek ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. 20 dakika pişirin, sonra blendırdan geçirin.
- Tavuklu Pilav: Tavukları küp doğrayın ve bir tavada soğanla kavurun. Üzerine pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Suyu ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Mevsim Salatası: Marul, domates ve salatalığı doğrayıp bir kasede karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin.
- İkramlık Hurma: Hurmaları servis tabağına dizin.
- Türk Kahvesi: Su ve kahveyi cezveye alıp kaynatın. İsteğe bağlı olarak şeker ekleyin.
Bu menü, hem pratik hem de ekonomik bir iftar deneyimi sunuyor. Afiyet olsun!
.